Tradicional restaurante vegano anuncia fechamento em Florianópolis
O tradicional restaurante vegano Desvio anunciou o fechamento do estabelecimento em Florianópolis. A adminstração postou uma nota nas redes sociais na segunda-feira (30), causando diversas reações de frequentadores.
Desvio ficava localizado na Rua Victor Meirelles, em região conhecida como Centro Leste, amplamente frequentada por jovens de Florianópolis.
O restaurante oferecia um cardápio 100% vegano, com diversos hambúrgueres e pratos especiais. Além disso, o local ofertava buffet livre por R$ 23, sendo um destino acessível para muitos manezinhos.
O motivo por trás do fechamento do restaurante
Em nota, a administração não definiu um único motivo por trás do fechamento, mas citou diversos esforços da equipe nos últimos tempos que não teriam sido suficientes para manter o local funcionando. (Confira a nota completa na íntegra)
Frequentadores lamentam fechamento do restaurante
A postagem causou diversas reações de frequentadores. Em especial, usuários mais antigos relembraram outras vezes que o restaurante fechou, mas acabou reabrindo meses depois.
“Poxa vida…. Sempre que uma empresa veg fecha, todos nós empreendedores do segmento sentimos” escreveu um usuário. “Que tristeza, vai deixar saudades. Vamos ficar carente do nosso restaurante favorito”, disse outro.
Restaurante segue operando no bairro Rio Tavares
Apesar do fechamento da unidade Centro, o Desvio segue operando no bairro Rio Tavares, cerca de 12 quilômetros de distância. Além disso, a adminstração informou que o local passará a atender também durante a noite a partir de semana que vem.
Confira a nota completa do restaurante na íntegra
“O Desvio vai fechar. Sim, mais uma vez. Ou seria mais uma vez que o Desvio tentou ficar aberto e não conseguiu? Tanto faz. O fato é: não conseguimos mais abrir no Centro. Os esforços foram muitos. Todos. Pessoais. Financeiros. Tempo. Mas talvez o tempo do Desvio ali na Victor Meirelles já tinha acabado — e a gente não tinha percebido. Daria pra escrever milhares de caracteres sobre esses 8 anos. Tudo que aconteceu, tudo que passou por ali. Mas vamos ao que importa agora: Hoje não abrimos. Amanhã vai ter almoço. E pronto. Depois disso, fechamos. Vamos concentrar tudo no Rio Tavares. E em uma semana começamos a abrir lá também à noite. Sobre os vales-almoço:
– podemos recomprar
– podemos indicar um restaurante no Centro para uso
– ou podem ser usados no Desvio Rio Tavares
Mais infos podem mandar mensagem no inbox que a gente resolve qualquer assunto”
*Sob supervisão de Vitória Hasckel