Preço do azeite de oliva dispara na Grande Florianópolis; entenda os motivos

O Índice de Custo de Vida (ICV), calculado pela Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc) e divulgado mensalmente, mostrou um aumento de 1,67% no preço de produtos relacionados a óleos e gorduras na cesta básica em setembro. O azeite de oliva teve um acréscimo de 1,55% no preço e se destaca como um dos produtos que vêm sofrendo aumentos consecutivos. As informações são do repórter Zé Maia para o Notícia na Manhã desta quinta-feira (17).

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Especialistas da Udesc atribuem esse aumento a vários fatores. Bruna Soto, economista da instituição, explicou que a elevação dos preços teve início em 2023. Um dos principais motivos foi a quebra de safra na Europa, motivada pelo calor extremo e a seca.

— Teve uma produção bem menor do que era esperado e a demanda continuou no mesmo ritmo de que estava, então a oferta não conseguiu acompanhar, acabando elevando os preços — disse.

Além disso, as mudanças no preço do dólar também impactam nos preços, já que a maior parte do azeite consumido no Brasil é importado.

O café também foi um dos produtos que mais sofreu aumento em setembro, com 8,15% de acréscimo na cesta básica.

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