Peixaria no Mercado Público de Florianópolis é interditada por condições sanitárias
Uma das peixarias do Mercado Público de Florianópolis foi interditada por questões irregulares de armazenamento dos alimentos. Segundo fiscalização, os pescados estavam em condições impróprias para consumo.
A operação para verificar as condições sanitárias de produtos de origem animal analisou condições de armazenamento, prazos de validade, identificação de procedência e controle dos produtos de origem animal.
A vistoria aconteceu nas peixarias e açougues do Mercado Público de Florianópolis e na unidade da Beira-Mar Norte do Direto do Campo.
Outros parâmetros como a adequação da temperatura do balcão de refrigeração, condições das mesas de manipulação, equipamentos e utensílios também foram avaliados.
Em fevereiro de 2024, atividades de 14 peixarias foram suspensas por irregularidades identificadas durante fiscalização.
Apreensão de produtos
A ação de fiscalização no Mercado Público recolheu 200 quilos de pescados. Já na unidade do Direto do Campo levou à apreensão de 70 quilos de produtos de origem animal. Os produtos incluem carnes, embutidos e pescados.
A fiscalização foi coordenada pelo Programa de Proteção Jurídico-Sanitária dos Consumidores de Produtos de Origem Animal (POA), do Ministério Público de Santa Catarina (MPSC).
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