Famoso açougueiro de Joinville mantém mercado familiar há quase duas décadas: “Uma luta diária”
Localizado no bairro Jardim Iririú, o Mercado Tijucano é famoso na região, se destacando principalmente por seu açougue. Luiz Amilton da Silva, proprietário do estabelecimento, mantém o negócio há quase 20 anos, trabalhando com sua mulher e seu filho. O negócio é conhecido pela qualidade das carnes oferecidas, com uma atenção especial para que todos o produtos sejam de alto padrão.
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Veja fotos do Mercado Tijucano:
Fundado em fevereiro de 2008, o Mercado Tijucano se tornou ponto de referência na região. Luiz enfatiza que a escolha da carne é um processo cuidadoso.
— Uma luta todo dia, eu, a minha esposa e meu filho. Às vezes a minha filha dá uma mão. Estamos aí, trabalhando, fazendo trabalho sério. Procurando atender a pessoa da melhor maneira possível. Trabalhando principalmente com carne, com qualidade, com o cuidado com a carne. Você comprar carne não é comprar um refrigerante, que você compra em qualquer local e é o mesmo. Não tem como você comprar um produto ruim e vender bom. Milagre ninguém faz, né? — brinca Silva.
O açougue estabeleceu parcerias duradouras com frigoríficos como o São João. Luiz considera essa relação fundamental para o sucesso do negócio. Essas parcerias de quase 20 anos, segundo ele, são baseadas na confiança e na qualidade dos produtos fornecidos.
Apesar da forte concorrência de grandes redes de supermercados em Joinville, Luiz acredita que seu foco na qualidade e no atendimento ao cliente é o diferencial do seu negócio. Ele mantém um horário de funcionamento para conciliar as demandas do negócio, trabalhando cerca de 70h por semana, em média, 10h por dia.
— Eu trabalhei com lanchonete antes aqui no bairro. Depois fiquei uns cinco anos na zona sul e voltei para cá em 2008. A gente sabe que comércio pequeno, às vezes, tem muita gente que não tem fé. Ah, será que o cara vai atender? Mas graças a Deus, até hoje não deixei a desejar com ninguém — explica.
Luiz relata que muitos clientes chegam por indicação, pelo “boca a boca” e que a qualidade constante é essencial para manter essa confiança. O açougue também atende empresas que realizam eventos e celebrações. Para ele, o segredo para se manter ativo por tantos anos é sempre fazer um trabalho sério e se concentrar no seu serviço.
O estabelecimento fica localizado na rua Coronel Vieira, número 1500, no bairro Jardim Iririú. A unidade familiar funciona das 8h às 12 e das 14h às 19h30.
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